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2024/02/04
2024年2月4日，企航顧問啟動了日本曾田香料（昆山）有限公司的FSSC 22000（V6.0）食品安全管理體系持續改進咨詢項目。
有關FSSC 22000第6版
FSSC 22000是GFSI全球食品安全倡議基準的食品安全體系認證標準。隨著世界人口的增長，人們越來越需求能夠負擔得起的，安全的和高質量的食品。為了滿足這一需求，FSSC 22000為食品行業提供了一個值得信賴的品牌保證平臺。這一實名的關鍵是食品安全管理體系的FSSC 22000認證方案的可用性。FSSC 22000方案的新6.0版本已于2023年4月1日發布。
1、什么時候可以進行V6版本審核？
答：FSSC 22000 V5.1版的審核只允許在2024年3月31日之前進行。FSSC 22000方案V6的升級審核將從2024年4月1日開始到2025年3月31日結束。
2、公司希望在2023年進行V6升級審核，可以嗎？
答：不可以，在2024年4月1日前無法按照V6進行審核。
3、公司計劃在2024年進行首次認證。第一階段和第二階段的審計是否需要按照相同版本的方案進行？
答：第1階段和第2階段審核都可以在2024年4月1日之后按照第6版進行。或在第1階段按照V5.1進行（在2024年4月1日之前進行），第2階段按照V6（在2024年4月1日或之后進行）。
4、2024年4月1日開始強制性實行V6標準審核，那么它是在審核的第一天還是最后一天呢？例如審核工作從2024年3月31日開始，到2024年4月1日結束。這是V5.1還是V6？
答：V5.1審核最晚應在2024年3月31日前完成。因此，舉例的情況是不允許。
審核將需要在2024年4月1日至2日按照V6版本進行，或在2024年3月30日至31日按照V5.1版本進行。
唯一的例外是在第1階段和第2階段的審核-詳見A3描述。
5、在2023年公司將獲得具有COID代碼的修訂證書， 2024年頒發V6證書將增加二維碼？
答：正確。
6、如果公司的證書沒有在要求的時間框架內升級到V6，會有什么后果？
答：所有未轉版的V5.1證書將在2025年5月31日之后自動在FSSC保證平臺上撤銷，在FSSC 22000公共注冊平臺和FSSC網站上的將查詢不到該組織。
7、FSSC 22000V6如何與其他體系整合？
答：FSSC 22000可以與其他體系完美的融合，因為它是基于ISO高階結構。雖然V6包含了對質量控制和質量文化的額外要求，但它并不妨礙整體管理體系的整合。通過超越食品安全，關于糧食損失和浪費的額外要求支持打破孤島的方法，為聯合國可持續發展目標作出貢獻。
8、V6方案有其他翻譯版本嗎？
答：是的，方案將有日語、中文、葡萄牙語、西班牙語和土耳其語譯本。預計9-10月發布。
9、V6方案范圍是否涵蓋了ISO22003-1：2022的所有食品鏈類別？
答：FSSC22000V6方案覆蓋了以下食品類別：
BIII植物產品預處理
C 食品、配料和寵物食品生產
D飼料和動物食品生產
E餐飲/餐飲服務
F貿易零售和電子商務
G運輸和倉儲服務
I食品包裝材料的生產
K（生物）化學品生產
10、為什么將質量控制添加作為附加的要求？
答：在V6中加入一些關鍵的質量控制參數的主要原因是，它與生產環境中的食品安全密切相關。雖然V6方案中包括了一個有關質量政策的附加要求，但它并不是為了取代一個完整的ISO 9001質量管理體系認證，而是為了關注協同效應和為審核增加價值。
11、關于食物浪費的話題，企業應該如何落實？
答：企業必須有關于食品浪費的文件化的政策和目標，詳細說明企業在其組織和相關供應鏈內減少食物損失和浪費的戰略。FSSC基金會正在制定關于這個主題的指導文件，將于今年下半年發布。
12、如果企業認為質量控制與其組織無關，是否可以選擇排除有關質量控制、食品損失和浪費的附加要求？
答：不能排除關于質量控制和食品損失和浪費的要求。特別注意的是質量控制要求并不能替代質量管理體系。
關于曾田香料
日本曾田香料株式會社是一家綜合性香料香精公司，業務覆蓋天然香料、色素，調味劑，合成香料，氣體著味劑及精細化學品。該公司成立于1915年，由日本東麗集團持股66%，三井物產持股34%。
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